春节居家防骗 + 饮食安全指南：反诈 APP 必装，生熟分开，剩余饭菜这样处理

春节是电信诈骗高发期与饮食安全风险集中期，这份居家实用指南，涵盖「反诈防护、饮食安全、居家安全」三大核心，简单易操作，帮你和家人度过安全、祥和的春节。

 

 

核心必做：安装「国家反诈中心 APP」，开启来电预警 + 短信预警，这是最有效的反诈手段，可精准识别刷单、冒充客服、退票改签、冒充亲属等骗局。

▫️ 警惕「紧急信息」：遇到「退票改签」「亲属出事需要汇款」等信息，务必通过官方渠道、当面核实，不轻易透露身份证号、银行卡号、验证码。

▫️ 保护支付安全：微信 / 支付宝开启交易密码 + 指纹 / 人脸验证，关闭免密支付，大额转账前反复确认收款人身份，谨防转账诈骗。

 

 

▫️采购正规：食材从商超、农贸市场等正规渠道购买，查看检疫证明、生产日期，不买三无产品、过期食材。

▫️生熟分开：生肉、海鲜与蔬菜分开存放、分开切配，刀具、砧板、餐具专用，避免交叉污染。

▫️彻底煮熟：肉类、海鲜、蛋类烹饪至全熟，不吃生冷、半生食物，降低致病菌感染风险。

▫️剩菜处理：剩余饭菜 2 小时内放入冰箱冷藏，再次食用前彻底加热至 70℃以上，冷藏超过 24 小时的剩菜建议直接丢弃。

 

 

▫️ 采购的年货、零食单独存放，做好防潮、防虫措施，避免变质。

▫️ 外出走亲访友时，关闭家中电源、燃气阀门，锁好门窗，安装防盗锁的及时反锁。

▫️ 燃放烟花爆竹遵守当地规定，在指定区域燃放，远离易燃物、人群、建筑物，儿童燃放需成人全程陪同。